Содержание
Чем отличаются «ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ» и «ПИЩЕВАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ»?
Какие симптомы характерны для аллергии?
Какие факторы способствуют формированию аллергии?
Какие продукты чаще всего вызывают пищевую аллергию?
Какие методы лечения используют при аллергии?
Можно ли полностью избавиться от аллергии?
Как узнать, есть ли у меня предрасположенность к аллергии?
Что такое аллергия?
Различные недомогания, возникающие после контакта с факторами окружающей среды (пища, пыльца растений, домашние животные и пыль, химические соединения, солнце и холодный воздух, по сути всё, что нас окружает), известны с давних времен. Еще Гиппократ описал появление кожных высыпаний и зуда после употребления молока. Такие состояния называют аллергией.
Однако есть и научное определение аллергии. Это состояние повышенной чувствительности организма к различным факторам окружающей среды, которое развивается при нарушениях иммунной системы.
Распространённость этого заболевания чрезвычайно высока. По данным Всемирной Организации Здравоохранения хоть один случай аллергической реакции зарегистрирован более чем у 85% населения всей Земли!
Что может вызвать аллергию?
-
Пищевые продукты могут вызывать два разных состояния: пищевую аллергию и пищевую непереносимость;
-
Лекарства: наиболее часто – аспирин, антибиотики, сульфаниламиды и сердечно-сосудистые препараты;
-
Инфекции и паразитарные заболевания;
-
Ингаляционные аллергены: пыльца растений, споры грибов, выделения, слюна и шерсть животных, домашняя пыль и микроклещи, аэрозоли и летучие химические соединения;
-
Стресс и повышенные психо-эмоциональные нагрузки;
-
Физические факторы: трение, сдавление, вибрация, низкие и высокие температуры, ультрафиолетовое облучение, вода и много другое.
Чем отличаются «ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ» и «ПИЩЕВАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ»?
При пищевой непереносимости, в отличие от пищевой аллергии, изменений в иммунной системе нет, а причины развития реакций непереносимости часто связаны с наличием у человека разных сопутствующих заболеваний, в частности, желудочно-кишечных, печени, нервной и эндокринной системы. Кроме того, пищевая аллергия сохраняется в течение всей жизни человека, а пищевая непереносимость может исчезать после устранения вызвавших ее причин.
Какие симптомы характерны для аллергии?
Проявления аллергии разнообразны по форме, локализации, степени тяжести и прогнозу. Самым тяжелым проявлением аллергии является анафилактический шок, который может развиться за несколько минут и проявляется в виде резкого падения артериального давления, удушья, судорог, отека, потери сознания.
Также аллергия может проявляться симптомами со стороны дыхательных путей в виде аллергического ринита, ларингита, бронхита и бронхиальной астмы.
Большое количество проявлений аллергии берет на себя кожа, причем начиная с самого раннего возраста. Постоянные опрелости у младенцев, даже при самом тщательном уходе, высыпания и зуд кожи в более позднем возрасте, постоянные или сезонные трещинки и шелушение на ладонях и стопах, отек и «заеды» на губах, сухость кожи и слизистых, упорные стоматиты.
Часто аллергия проявляет себя симптомами со стороны желудка и кишечника, которые пациенты принимают за «пищевое отравление» - рвота, колики, отсутствие аппетита, запоры или напротив, частый жидкий стул, метеоризм, зуд в полости рта или в горле.
Какие факторы способствуют формированию аллергии?
-
Наследственная предрасположенность;
-
Нарушение питания матери во время беременности и кормления, злоупотребление некоторыми продуктами, обладающими выраженной аллергизирующей активностью: икра, морепродукты, орехи, молоко, шоколад и кофе;
-
Ранний перевод ребенка на искусственное вскармливание;
-
Беспорядочное и нерациональное питание, злоупотребление консервированными и ферментированными продуктами;
-
Паразитарные заболевания: глисты, лямблии, иерсиниоз и прочие;
-
Частый или длительный прием антибиотиков, особенно пенициллинового ряда;
-
Холодный влажный климат;
-
Постоянный контакт с грибами-микроорганизмами, плесенью, пылью;
-
Работа на вредном производстве.
Какие продукты чаще всего вызывают пищевую аллергию?
Пищевая аллергия может развиваться после приема практически любого пищевого продукта, однако существуют пищевые продукты, обладающие более выраженной активностью. К таким продуктам относятся: рыба, особенно морская, морепродукты (устрицы, ракообразные, моллюски), орехи (особенно фундук и арахис), яйца, молоко, косточковые фрукты (абрикосы, черешня, красные яблоки), пасленовые овощи (баклажаны, томаты), некоторые пищевые злаки (пшеница, овес). Нередко причиной аллергии является не сам продукт, а различные химические добавки – усилители и заменители вкуса, а также консерванты, обеспечивающие длительность хранения. К наиболее распространенным пищевым красителям относится тартразин, обеспечивающий оранжево-желтое окрашивание продукта, например в кетчупах; нитрит натрия, сохраняющий насыщено красный цвет мясных продуктов, сосисок и колбас. К пищевым добавкам также относятся ферменты, загустители, бактериостатические вещества, антиокислители.
Помимо этого, аллергическая реакция может развиться после употребления в пищу продуктов, богатых биологически активными веществами гистамин и тирамин: сыры рокфор, камамбер, дор блю и подобные, шпинат и кислая капуста, вяленая колбаса, печень, авокадо и икра.
Какие методы лечения используют при аллергии?
Для лечения истинной АЛЛЕРГИИ применяют специфические и неспецифические методы терапии. Неспецифические способы направлены на устранение симптомов развившегося заболевания и на профилактику обострений. Ввиду важнейшей роли медиатора воспаления ГИСТАМИНА в развитии аллергической реакции, особое место в лечении заболевания отводится антигистаминным препаратам. С каждым годом все большее значение приобретают иммунные способы лечения и профилактики аллергии, направленные не на устранение симптомов, а на прерывание иммунных механизмов предрасположенности и развития аллергических реакций.
К специфическим методам относятся устранение (элиминация) аллергена и специфическая десенсибилизация, так называемая «прививка от аллергии». Этот метод заключается в введении в организм больного в виде подкожных инъекций и сублингвальных (под язык) капель возрастающих доз причинных аллергенов с формированием «стойкого иммунитета» к ним. Более чем 20 летний опыт применения этого метода позволил значительно улучшить качество жизни многих пациентов, страдающих аллергией.
Можно ли полностью избавиться от аллергии?
К сожалению, современная медицина пока не может предложить надежного и безопасного метода полного избавления от аллергии. Однако, правильное и своевременное обследование и лечение позволяют значительно уменьшить проявления этого заболевания, а также не допустить его перехода в более тяжелую форму.
Как узнать, есть ли у меня предрасположенность к аллергии?
Это очень просто. Достаточно сдать анализ крови. Никакой специальной подготовки к проведению этого исследования не требуется. Главное в этот период не принимать лекарства, направленные на подавление иммунных реакций: антигистаминные, глюкокортикостероидные, антибактериальные и седативные препараты. Если анализ крови покажет врачу, что у Вас есть повышение некоторых иммунных показателей и специфическая сенсибилизация, нужно обследоваться дальше. Для этого проводят «кожные пробы» - введение в верхние слои кожи микродоз наиболее распространенных аллергенов. Также необходимо проведение спирографии – специальной дыхательной пробы для выявления признаков аллергического бронхита и астмы.
Можно ли при обследовании выявить все факторы, вызывающие аллергию?
В то время, как предрасположенность к аллергии установить достаточно легко, выявление всех провоцирующих факторов порой достаточно затруднительно. При проведении исследования крови можно выявить сенсибилизацию (чувствительность) к ряду пищевых и ингаляционных факторов. Кожные пробы позволяют еще более расширить список аллергенов. Далее проводится поиск «перекрестных аллергенов». Перекрестные аллергические реакции возникают при употреблении пищевых продуктов, которые имеют сходные химические структуры с растениями, микроорганизмами или бытовыми веществами. Например, при аллергии к грибам-микроорганизмам (бытовая плесень), аллергическая реакция может развиться при употреблении кефира, кваса, шампанского, квашеной капусты или свежего дрожжевого хлеба, поскольку все эти продукты имеют общие антигенные структуры, свойственные грибам. Тем не менее, следует помнить, что наличие аллергии к веществу, относящемуся к определенному семейству, не означает, что аллергия будет развиваться ко всем компонентам этого семейства. Поэтому, необходима консультация врача, который поможет определить наличие аллергии к конкретным веществам.
Сложнее дело обстоит с физическими факторами аллергии, которые вызывают солнечную или холодовую крапивницу, астму, дермографизм, вибрационные формы аллергии и прочие. Зачастую, проводятся специфические обследования, позволяющие выявить такие формы аллергии.
Таким образом, чтобы понять, есть ли у Вас аллергия, нужно знать все её проявления. Однако не следует забывать о том, что поставить окончательный диагноз и назначить соответствующее лечение может только квалифицированный врач.
Мы ждем вашей оценки.
Оказалась ли статья полезной?
Оказалась ли статья полезной?
Вопросы и ответы
Что такое импетиго?
Импетиго – это бактериальная инфекция поверхностных слоев кожи, вызываемая стафилококками, стрептококками или их сочетанием.
Симптомы импетиго
Импетиго: какие симптомы и как проявляется?
Заболевание начинается с появления болезненных красных пятен, которые затем превращаются в пузырьки. После их разрыва появляются мокнущие язвы, покрывающиеся корочками медового цвета. Главный отличительный признак – фликтены.
Как передается импетиго?
Как передается импетиго? Какие причины возникновения и факторы риска?
Импетиго очень легко передается от одного человека к другому контактно-бытовым путем. Риск повышают микротравмы, плохая гигиена, сниженный иммунитет, высокая влажность и тактильный контакт с носителем инфекции.
Лечение импетиго
Как лечить импетиго у взрослых и детей?
Лечение включает рациональное питание, прием поливитаминов, правильный уход за кожей, местную терапию (антисептики, наружные антибиотики) и, при необходимости, антибактериальную терапию.
Как передается вирус папилломы человека (ВПЧ)
Как передается вирус папилломы человека (ВПЧ)?
Основным путем заражения урогенитальными формами вируса папилломы человека является половой контакт, включая орально-генитальныую и анальную формы, а также возможно заражение новорожденных при родах.
Какие онкологические заболевания может спровоцировать ВПЧ
Какие онкологические заболевания может спровоцировать ВПЧ?
ВПЧ наиболее часто провоцирует развитие рака шейки матки, рака шейки мочевого пузыря, прямой кишки, полового члена и рака ротоглотки.
Можно ли вылечить ВПЧ вакцинацией, если вирус уже есть в организме
Можно ли вылечить ВПЧ вакцинацией, если вирус уже есть в организме?
Вакцинация пациентов, которые уже являются носителями ВПЧ, способствует более быстрому выведению вируса из организма и обеспечивает значительное снижение риска возникновения рецидивов клинических проявлений.
Основные симптомы генитального герпеса
Каковы основные симптомы генитального герпеса?
Основные клинические проявления герпетической инфекции гениталий — ограниченные «пузырьковые» высыпания, жжение или выраженный зуд, значительно снижающие качество жизни.
К каким осложнениям может привести активная герпетическая инфекция у мужчин
К каким осложнениям может привести активная герпетическая инфекция у мужчин?
Активная на протяжении длительного времени герпетическая инфекция гениталий у мужчин может приводить к бесплодию и формированию синдрома хронической тазовой боли.
Температура без причины
Здравствуйте. У моего сына шейный лимфоденит с 6 лет. Сейчас ему 23 года, он служит в армии. В госпитале ему поставили диагноз реактивная лимфоденопатия с фоликулярной и дифузной гиперплазей. Обследовали зубы, горло, кровь, легкие - все чисто, причину не нашли. Каждый день у него температура 37,1 - 37,5. Что нам
делать?
...ещё Ситуация у вашего сына сложная, но не безнадежная. Скорее всего, ему потребуется консультация гематолога, а также иммунолога и курс системной антибиотикотерапии. Мы сможем организовать для вашего сына необходимое обследование и лечение, как только он сможет приехать в Москву. Если потребуется - привлечем
европейских или израильских специалистов. Консультация иммунолога.
...ещё 
Варданян Каринэ
22 января 2021
Как вы лечите АКНЕ - чистками или лекарством?
Здравствуйте , у мена АКНЕ 2 степени. Лечила 1 год у косметолога чистками, были улучшения, но потом всё заново начинается! Не знаю что делать, хотела к вам записаться. Как вы лечите АКНЕ: чистками или лекарством ?
Добрый день, уважаемая Саломе Нугзаровна!
Спасибо за Ваш вопрос.
Подбор терапии при акне 2 степени производится индивидуально в зависимости от клинической картины высыпаний. Может быть назначена медикаментозная терапия в комбинации с косметическими процедурами.
Приглашаем Вас на прием к врачу-дерматологу для
осмотра и подбора лечения.
Если у Вас возникнут вопросы по поводу записи на прием, обращайтесь, пожалуйста, в любое удобное для Вас время по телефону 8(495)9336655.
...ещё
Варданян Каринэ
17 октября 2019
Аллергия на все. Постоянно пью гистаминные
Здравствуйте. Мне 23 года, на протяжении последних трех лет мучаюсь от зуда, покраснений и сыпи; антигистаминные помогают. Началось все с аллергии на пшеницу (IgE), а через 1,5 года сдала кожно-скарификационные пробы и оказалась аллергическая реакция почти на все! При этом у меня были выявлены весной 2016 года
клонорхоз, который я пролечила, и дисбактериоз (практически нулевая микрофлора). Микрофлору лечу и сейчас, есть небольшие улучшения. Сейчас абсолютно исключила все продукты, вызывающие так называемую аллергическую реакцию, но при этом половинку таблетки Цитрин пью стабильно раз в три дня. В связи с чем не могу родить ребенка, ведь антигистаминные наносят вред плоду. Помогите, пожалуйста, разобраться. Врачи не могут или не хотят помочь! Наверняка не у меня одной такая проблема!?
...ещё
Добрый день! Для назначения лечения необходимо оценить результаты аллергологического обследования, а также, возможно, потребуется проведение дополнительного
обследования для выявления сопутствующих заболеваний, поддерживающих аллергический процесс. Ждем Вас на прием с результатами ранее проведенных исследований!
...ещё
Варданян Каринэ
03 марта 2017
Роаккутан для лечения акне
C 2015 сын лечит акне. Принимал роаккутан. В июне 2016 закончил прием, кожа стала чистой за исключением мелких шрамов. С октября стали появляться мелкие высыпания, в настоящее время образуются единично крупные прыщи. Делали пилинг. Косметолог назначил пить аевит и цинкотерал. С чем это может быть связано и что
делать?
...ещё
Появление акне связано с особенностями функционирования сальных желез. В зависимости от активности и распространенности кожного процесса иногда даже необходим повторный курс роаккутана. Для подбора терапии необходим осмотр
...ещё
Варданян Каринэ
03 марта 2017
Лазерное удаление мозолей на ногах
Здравствуйте, интересует удаление стержневых мозолей на пальцах ног. Можно ли это сделать в ваших клиниках и сколько это будет стоить? Армен
В нашей клинике удаление мозолей не проводится. В зависимости от клинической картины могут применяться аппаратное удаление вращающимися инструментами, криодеструкция, хирургическое иссечение,
...ещё
Непонятное пятно на коже
У меня пятно на спине и груди, что это может быть ?
Пятно на коже - это один из самых частых симптомов различных кожных заболеваний. В виде пятна могут проявляться как инфекционные (вирусные, бактериальные или грибковые поражения), так и неинфекционные поражения кожи, в том числе и достаточно серьезные заболевания и невусы (родинки или родимые пятна). Для точной
постановки диагноза этого новообразования вам необходимо обратиться ко врачу-дерматологу. Врач вас осмотрит, при необходимости на приеме будет использована специальная аппаратура (дерматоскоп, лампа Вуда), возможно придется сделать соскоб с кожи в очаге и провести микроскопию, цитологическое исследование или отправить чешуйки с пятна на углубленное обследование (бакпосев). После постановки диагноза будет назначено лечение.
...ещё 
Баткаева Надежда
26 марта 2016
Вопрос по поводу консультации дерматолога
Добрый день! Собираюсь записаться на прием к дерматологу, так как последнее время беспокоит зуд и покраснения на коже, интересует, какие анализы могут потребоваться при первом визите для постановления диагноза.
Во время визита к дерматологу Вам могут сделать соскоб чешуек кожи из места покраснения и
кожного зуда, поэтому место поражения желательно не мыть пару дней до визита и не обрабатывать кремом или любым лекарством. Это поможет установить правильный диагноз. Также могут понадобиться анализы крови (клинический, иммунологический), забор материала на выявление вируса герпеса (ПЦР) или прик-тест на аллергию.
...ещё 
.webp)
.webp)
.webp)
